La Ciotat 26 avril 2014 + recette du gateau carambar
Article mis en ligne le 29 avril 2014
dernière modification le 8 mai 2014

par Maryline, Sab
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Vous le savez nous sommes des "winner"à Dijon Plongée.

Et ce weekend à La Ciotat ne dépare pas notre palmarès

En effet avec un superbe soleil (et aussi un vent assez soutenu) de nombreuses validations ont encore plus ensoleillé ces 2 jours.

Et tout ça dans une super ambiance conviviale où chacun a mis la main à la pâte pour que ce weekend soit à la hauteur de nos attentes.

Moniteurs et élèves ont donné leurs meilleurs pour que la réussite soit au rendez vous.

Arthur et Alexis ont inauguré le bal en validant leurs niveaux nitrox confirmés puis Philippe a validé son niveau 1, Franck et Vincent ont validé leur PE40 et Lucie a validé son N2.

Tous les autres participants ont beaucoup travaillé, progressé et validé de nombreuses compétences.

Encore une ou 2 sorties et il y aura encore beaucoup de validations.

Maryline vous permet en plus d’avoir de belles images de ce séjour.

PS recette de Philippe de sa tuerie gâteau aux marshmallow et carambar

Pour le gâteau aux carambars (une pensée spéciale pour Patrick...)

un paquet de carambars (44)
Un paquet de chamallows
150grammes de beurre
Du rice krispies

Mettre dans un plat à micro onde les carambars les chamallows et le beurre. Passer le tout au micro onde puissance maxi pendant 5 minutes en surveillant car ça gonfle et il faut remuer souvent. Une fois le tout fondu, bien remuer pour obtenir une pâte homogène, ajouter du rice krispies en plus ou moins grande quantité (plus on en met plus on allège le gâteau) et mélanger.
verser la préparation dans un plat garni de papier sulfurisé pour avoir une épaisseur d’environ 2 centimètres et laisser refroidir au moins 6 heures au frigo.
Sortir à température ambiante au moins une heure avant de servir et couper des petites parts.

Voila c’est tout.

Pour la salade de pâtes que j’ai apportée, j’ai utilisé :

Un paquet de pâtes AVOINE de la marque ALPINA (acheté a super U de fontaine les Dijon puisqu’il faut tout vous dire)
2 pamplemousses roses
2 bulbes de celeri
3 darnes de saumon
sel poivre huile d’olive et vinaigre de citron

faire cuire les pâtes (maxi 6 minutes ) pour qu’elles restent "al dente"
faire cuire le saumon en le laissant rosé à cœur
couper en petits tronçons les tiges du celeri
peler à vif les pamplemousses et couper en petits morceaux
une fois les pâtes refroidies ainsi que le saumon, faire une sauce de salades et assaisonner les pâtes ajouter le saumon couper en petits dés ainsi que le fenouil et les pamplemousses. Rectifier l’assaisonnement un peu avant de servir car les pâtes ayant bu la sauce, il faut souvent ajouter du vinaigre de citron et surtout du sel.

BON APPÉTIT LES AMIS

Si vous réussissez ces deux recettes vous aurez juste le CN1 (cuisine niveau 1) je vous attendrai pour vous faire passer votre CN2, chacun à son rythme.

Philippe

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